Mes amis les Belges

Je dois avouer que comme beaucoup (trop) de français j’ai eu tendance depuis ma plus tendre enfance à prendre les belges pour des imbéciles. C’est sans doute en grande partie dû aux histoires belges si prisées ici.

Seulement depuis plus d’un an et demi je vis à Lille et je vais régulièrement en Belgique. Force est de constater que nos voisins belges sont des gens adorables et accueillants. J’ai appris à les connaitre (un peu) et je ne demande qu’à continuer encore longtemps.

C’est d’ailleurs grâce aux bières belges que j’ai découvert qu’en fait j’appréciais ce breuvage. En fait, ce sont les bières Françaises que je trouve infectes et non la bière en générale comme je l’ai longtemps cru. Oh bien sûr, il y a quelques bières françaises tout à fait délicieuses mais elles sont quasiment exclusivement produites aux abords de la frontière belge et l’influence du plat pays dans leur goût est très net.

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