L’Angelus

Après m’être longuement demandé quelle bière j’allais choisir pour inaugurer cette série de billets, j’ai finalement opté pour une bière peu connue mais qui mériterait plus de considération : L’Angelus.

Cette bière blonde est brassée artisanalement et n’est pas pasteurisée. Elle contient 30% de froment ce qui lui confère un goût bien particulier, assez proche de celui de la Tripel Karmeliet, la note de girofle en moins.

A noter, qu’elle a été élue meilleure bière du Nord-Pas de calais l’an passé par le magazine Pays du nord.

Pays : France Ville : Annoeulin Brasserie : Brasserie d'Annoeulin Type : Bière de garde Taux d'alcool : 7% Fermentation : Haute
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