Affligem

On trouve de plus en plus cette bière dans les bars comme remplacante de la Leffe blonde. Honnêtement, quand les cafetiers disent que c’est l’équivalent de la Leffe, je pense qu’ils veulent parler de leur point de vue financier car il faut reconnaitre que l’Affligem est moins savoureuse. Cependant, ce n’est pas pour autant qu’il faut bouder cette bière blonde qui reste sympatique.

Son corps moyen et son goût agréable mais peu prononcé en font une bière agréable quand on a une petite soif et qu’on a le bon goût de refuser les Kronembourg, Heineken et autre 1664.

On distingue quelques notes d’épices dans cette bière brassée selon une recette des moines bénédictins de l’abbaye d’Affligem.

Pays : Belgique Ville : Opwijk Brasserie : Brasserie De Smedt Type : Bière spéciale Taux d'alcool : 7% Fermentation : Haute
Ce contenu a été publié dans La bière de la semaine. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

4 réponses à Affligem

  1. Sledge dit :

    Allez, je peux pas résister : c’est affligent ! 😀

    Comparer la Leffe à l’Affligem, faut oser quand même, ils sont gonflés ces cafetiers !

  2. Lélélé dit :

    Euh, j’ai pas tout compris…
    Affligem est une marque de Heineken, achetée en 2000 avec l’objectif d’un doublement rapide du volume produit.
    C’est devenu un peu une bière industrielle, vendue à grands renforts de mercatique…

  3. JMF dit :

    Lélélé> Qu’est-ce que tu n’as pas compris ?

  4. Lélélé dit :

    Je n’avais pas compris ce qu’est la fermentation haute. C’est bon maintenant, grâce aux moteurs de recherche. 🙂

Les commentaires sont fermés.