Archives de catégorie : La bière de la semaine

Pour adoucir la peine (non, non, je n’exagère pas voyons) des lecteurs de la défunte catégorie « La bière de la semaine« , voici un site qui répertorie toutes les façons d’ouvrir une bière sans décapsuleur. Les techniques sont particulièrement imaginatives et … Continuer la lecture →

Après quelques mois de chroniques éparses, j’ai décidé d’arrêter de chroniquer des bières sur ce blog. Non pas que j’ai arrêté la dégustation de ce délicieux brevage mais plus le temps passe plus il devient évident que je n’ai pas … Continuer la lecture →

Habituellement, je ne chronique ici que des bières que j’ai déjà goûté auparavant. Ma réserve étant au plus bas, ce n’est pas le cas cette semaine. La bière de la semaine s’appelle donc Triple Moine. Comme son nom l’indique, il … Continuer la lecture →

Cette semaine, nous allons parler de la St-Feuillien dans sa version Triple. Il s’agit d’une bière de couleur blond pâle. Son goût malté et ses arômes complexes en font une bière de dégustation tandis que son corps léger la rend … Continuer la lecture →

Vous connaissez peut-être la Petrus un bière assez courante dans le Nord de la France dans sa version blonde voire triple. Aujourd’hui, je vais tester une version que je ne connaissais pas, la Gouden Tripel ou triple d’or dans notre … Continuer la lecture →

Après de nombreux mois d’absence pour cause de ………………………….. (insérer ici une excuse bidon qui ne dupera personne mais que chacun feindra de croire pour éviter de fâcher le maître des lieux qui vous en remercie), voici que ce dimanche … Continuer la lecture →

Non, je ne vais pas vous parler du pantin breitzelophobe d’un pays étrange mais de la bière du même nom. Cette bière ambrée au corps ferme affiche 12° au compteur, ce qui la fait se prévaloir d’être la bière la … Continuer la lecture →

Pour fêter la sortie de la nouvelle Ubuntu baptisée Breezy Badger, la bière de cette semaine est brassée par la brasserie Badger située à Dorset, dans le sud de l’Angleterre. La Champion, est une bière blonde légèrement houblonnée. Elle possède … Continuer la lecture →

On trouve de plus en plus cette bière dans les bars comme remplacante de la Leffe blonde. Honnêtement, quand les cafetiers disent que c’est l’équivalent de la Leffe, je pense qu’ils veulent parler de leur point de vue financier car … Continuer la lecture →

Cette bière blonde possède un goût fruité mais également une saveur d’amertume assez âcre qu’il faut apprécier, ce qui n’est pas spécialement mon cas, il faut bien l’avouer. Son aspect trouble peut également surprendre les habitués des bières filtrées. Enfin, … Continuer la lecture →